Vollkornspätzle im Handumdreh'n
Vollkornspätzle sind so eine Art Supernudel, weil sie viel mehr Nährstoffe und Ballaststoffe haben. Deshalb lohnt sich das Selbermachen besonders. Im patentierten Spätzle-Shaker geht das schnell und einfach.
Rezepte
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Rote-Beete-Spätzle
Purpurrote Spätzle gelingen im Spätzle-Shaker ganz einfach mit pürierter Rote Beete. Sie ersetzt vollständig den Wasseranteil im Spätzlerezept. Alles andere bleibt gleich. Wir haben aus den Rote-Beete-Spätzle im Kochvideo eine... -
Glutenarme Maismehl-Spätzle
Ein Teil des Spätzlemehls kann ohne Weiteres bis zur Hälfte durch Maismehl ersetzt werden. Die Maismehl-Spätzle passen super zu einem Chili-Con-Carne. Deshalb ist das unser Rezept im Rezeptvideo dazu. -
Klassische Frischei-Spätzle
In nur 3 Minuten gelingen selbstgemachte Frischei-Spätzle im Spätzle-Shaker. Hier zeigt sich besondere eindrucksvoll wie enorm viel einfacher das Selbermachen von frischen Spätzle mit dem patentieren Spätzle-Shaker geworden ist. Eine... -
Paprika-Spätzle mit Aivar gemacht
Spätzle lassen sich auch mit einer aromatischen Paprikacreme wie Aivar wunderbar aromatisieren und färben. Wie einfach und schnell das im Spätzle-Shaker geht, erklären wir hier. Dazu passt eine Ziegenkäse-Meatball-Soße. Wir... -
Spinatspätzle frisch selbsgemacht
Mit dem Spätzle-Shaker gelingen diese frisch gemachten Spinatspätzle in nur 3 Minuten. Sie schmecken pur in Butter geschwenkt oder unter den restlichen Rahmspinat gehoben oder wie hier mit einer einfachen...
