Goldgelbe Eigelb-Spätze als Festtagsnudel
Sie sind besonders teuer, weil dreimal so viele Eier benötigt werden, um Eigelb-Spätzle zu machen. Dafür sind sind aber dafür auch besonders lecker und sehen durch ihre goldgelbe Farbe besonders...
Rezepte
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Mega-Protein-Booster: Lachsspätzle
Sie sehen toll aus, schmecken lecker-leicht und sind ein echter Protein-Booster, weil selbstgemachte Lachsspätzle viel Ei und viel Räucherlachs enthalten. Ganz einfach selbstgemacht werden sie im Spätzle-Shaker. Die fertigen Lachsspätzle... -
Vegane Spätzle preiswert selbstgemacht
Vegane Spätzle selber machen ist erstaunlich leicht und preiswert, weil die teuerste Zutat, die Eier, fehlen und weil im patentierten Spätzle-Shaker das Machen von Spätzle stark vereinfacht wurde. In drei... -
Vollkornspätzle im Handumdreh'n
Vollkornspätzle sind so eine Art Supernudel, weil sie viel mehr Nährstoffe und Ballaststoffe haben. Deshalb lohnt sich das Selbermachen besonders. Im patentierten Spätzle-Shaker geht das schnell und einfach. -
Rote-Beete-Spätzle
Purpurrote Spätzle gelingen im Spätzle-Shaker ganz einfach mit pürierter Rote Beete. Sie ersetzt vollständig den Wasseranteil im Spätzlerezept. Alles andere bleibt gleich. Wir haben aus den Rote-Beete-Spätzle im Kochvideo eine... -
Glutenarme Maismehl-Spätzle
Ein Teil des Spätzlemehls kann ohne Weiteres bis zur Hälfte durch Maismehl ersetzt werden. Die Maismehl-Spätzle passen super zu einem Chili-Con-Carne. Deshalb ist das unser Rezept im Rezeptvideo dazu.
