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Spätzle-Shaker GmbH
Der Pfitzauf- & Yorkshire-Pudding-Shaker ist eine Varianate des Crêpes-&Pfannkuchen-Shakers. Die Bauteile sind gleich, aber die drei Rezeptaufdrucke sind anders
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PfitzaufIn wenigen Minuten frischen Teig für knusprige Yorkshire Puddings, amerikanische Popovers oder schwäbisches Pfitzaufs machen und dann ab in den Backofen. In der Backform für Muffins, in der Auflaufschale oder der speziell für schwäbische Pfitzauf verwendeten Steingutform.
Dann im wirklich heißen Backofen die Yorkshire Puddings circa 10 Minuten und die Pfitzauf bis zu 15 Minuten backen und das knusprige Gebäck sofort servieren.
Die Yorkshire Puds werden traditionell zum Sonntagsbraten oder Ragout verzehrt und die Pfitzaufs bzw. ihre amerikanische Version die Popovers schmecken auch gut als gestippte Suppeneinlage oder süß mit Kompott serviert.
So funktioniert’s:
Durch die auf die Flasche gedruckten Rezepte werden alle Zutaten direkt im Shaker abgemessen und mit den Mixelement cremig und klumpenfrei geschüttelt. Der Aufsatz mit optimal geformten Düsenschlitz portioniert den Teig punktgenau und ohne Spritzer in die Backförmchen.
Bei der Zubereitung der Yorkshire Puddings gilt es eine Besonderheit zu beachten. Hier wird zuerst eine kleine Pfütze Öl in die Form gegeben und diese im Backofen erhitzt bis das Öl dampft. Darauf kann der frische Teig aus dem Shaker punktgenau portioniert werden und frittiert quasi auf der Unterseite leicht an. Das macht sie unwiderstehlich knusprig.
Alle Produktvorteile auf einen Blick:
Material:
Shaker-Flasche und -Aufsatz: Polypropylen ohne Weichmacher
Mixelement: Edelstahl
Pflegehinweise:
Spülmaschinengeeignet
Maße:
Höhe: 270 mm, Durchmesser: 77 mm, Gewicht: 180 g
Sicherheitshinweise:
Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet.
Hersteller:
Spätzle-Shaker GmbH
Rappstr. 21
D-72070 Tübingen
Steuerinformation:
Der Verkaufspreis enthält 19% Mehrwertsteuer
Shaker:
Shaker-Flasche und -Aufsatz: Polypropylen ohne Weichmacher.
Alle Mixelemente: Edelstahl.
Made in Germany.
Rezeptbuch: Paperback, viele Fotos.
Spülmaschinengeeignet
Butter-Shaker:
Höhe: 270 mm, Durchmesser: 77 mm, Gewicht: 180 g
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