Einfach mal die klassische Schwabenküche mit Spätzle nachkochen

Die traditionelle schwäbische Küche ist herzhaft, nahrhaft und unschlagbar lecker. Werden die Spätzle dabei mit dem Spätzle-Shaker gemacht, der zweifach patentierten Erfindung aus Tübingen, geht's total leicht und wirklich schnell - zumindest der Teil des Spätzlemachens. Auch die Küche bleibt beim Spätzle machen mit dem Spätzle-Shaker deutlich sauberer.

#1 Käsespätzle - in der Pfanne gehen sie besonders schnell, lecker, einfach

#2 Gaisburger Marsch - etwas Arbeit bis die Suppe bzw. der Eintopf fertig ist, dann gehts aber schnell mit Spätzle aus dem Spätzle-Shaker

#3 Brätspätzle - hier kommt Wurstbrät in den Spätzleteig - eine klassiche schwäbische Suppeneinlage

#4 Backspätzle - hier wird der Spätzleteig als kurze Knöpfle ausgedrückt und frittiert.  Eine leckere Suppeneinlage und auch köstlich zum Knabbern.

#5 Spätzle mit Soß' - nichts geht über eine gute Bratensoße aus Fleischknochen und Suppengemüse. Dazu schmecken selbstgemacht Spätzle extrem gut. 

Die klassische schwäbische Küche ist unverbraucht, urig und extrem lohnend.